美國心髒協會：經常食用辣椒可將死亡風險降低四分之一
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：《快報》援引美國心髒協會的研究報道稱，科學家發現，經常食用辣椒可將死亡風險降低四分之一。
專家們研究了美國、意大利、中國和伊朗超過57萬人的健康數據，旨在分析飲食習慣對各種疾病和死亡的影響。結果表明，長期食用辣椒的人死於心血管疾病的風險低26%，死於癌症的風險低23%，總體上因為各種原因死亡的風險會降低25%。
研究作者認為，此結果可用辣椒的特性來解釋：辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌和調節血糖的作用。與此同時，科學家指出，需要未來做更多的研究來確定，食用多少辣椒會對人體產生積極影響。

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